Zamburiñas a la gallega
Zamburiñas a la gallega
Detalles
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Son un plato de moluscos bivalvos gallegos cocinados en una salsa tradicional de aceite, cebolla, tomate, vino y especias. Este plato combina el suave sabor de la zamburiña con los aromas de una salsa elaborada a fuego lento. Se trata de un plato de marisco tierno y delicioso, ideal para aperitivos o para acompañar otras comidas.
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