Scargot de Ternera Blanca de Ávila
Scargot de Ternera Blanca de Ávila
Detalles
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Elaborado cárnico artesanal para 2 personas, a partir de carne picada de ternera blanca con salsa del chef (cebolla pochada, aceite de trufa, pistachos y especias). La carne la envolvemos con una fina capa de tocino ibérico.
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