Hamburguesa DADALOTA Raza Nostra, carnicería a domicilio

Hamburguesa Dadolata

Detalles

La hamburguesa dadolata es una combinación entre carne magra de ternera de 1ª y diferentes verduras picadas, mezcladas con la carne. El resultado es una hamburguesa muy jugosa y con un sabor suave.

€3,00

€18,75kg

Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

peso: 160g

160g

Envío gratis en pedidos +60€ a Madrid y +120 resto de península.

Alérgenos

Apio

Conservación

Conservar en la parte inferior de la nevera a una temperatura entre 2 y 4 ºC. Es una hamburguesa, no un burger meat, es decir no lleva conservantes como el sulfito, por lo que su vida útil es reducida. Si no la vas a consumir en uno o dos días, es preferible congelar. Una vez descongelado, no volver a congelar.

Consejos del chef

Retirar de la nevera unas horas antes para que esté atemperada y así se cocine de forma más homogénea en el interior de la misma. Las hamburguesas ya tienen sal por lo que no es necesario salpimentar. Utilizar una buena sarten antiadherente y si es de hierro mucho mejor ya que necesitamos una buena transmisión calorífica. Echar una pizca de aceite de oliva y cuando la sartén esté muy caliente, colocar la hamburguesa y esperar hasta que esté dorada. Dar la vuelta y a disfrutar con tus toppings y salsas favoritas. Evitar dejar la carne excesivamente cruda en la parte central así como cocinar mucho tiempo ya que la carne se deshidratará y nos resultará menos sabrosa.