Entrecot de vaca madurada en seco (30-45 días)

Detalles

Entrecot de vaca madurada (dry-aged). Sin hueso

€23,96

€59,90kg

Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

peso: 400g

400g 500g 600g

Envío gratis en pedidos +60€ a Madrid y +120 resto de península.

Alérgenos

No contiene alérgenos

Conservación

Conservar entre 2 y 4 ºC en su propio envase en la parte inferior de la nevera. Respeta la fecha de caducidad que aparece en el envase, que es válida siempre y cuando se haya respetado la temperatura de conservación recomendada. Si no lo vas a consumir en 2-3 días es preferible que lo congeles inmediatamente después de la compra. Descongelar preferibemente en la nevera y consumir posteriormente de forma inmediata. No lo vuelvas a congelar.

Consejos del chef

El entrecot de vaca es perfecto para plancha o brasa. Si deseas algún grosor concreto, consulta otras opciones. Te sugerimos atemperes la carne adecuadamente para que se cocine bien por fuera con un buen tostado y que en el punto central quede en su punto correcto.