Aleta de Ternera Rellena

Detalles

De sabor suave y textura tierna.

€37,66

€26,90kg

Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

peso: 1,4Kg

1,4Kg

Envío gratis en pedidos +60€ a Madrid y +120 resto de península.

Alérgenos

No contiene alérgenos

Conservación

Conservar en la parte inferior de la nevera a una temperatura entre 2 y 4 ºC. Si no la vas a consumir en uno o dos días, es preferible congelar. No volver a congelar. Si la presentación es al vacío, congelar si no se consume en 7 días.

Consejos del chef

La aleta de ternera se prepara de forma muy sencilla. Es conveniente dorar en primer lugar en una plancha con aceite de oliva. A continuación con el horno previamente calentado a 180-200 grados, la introducimos en una fuente de barro o en una bandeja de horno. Cocinar entre 50-60 minutos y comprobar el punto de la carne en la zona central. En la base se puede colocar una capa de patatas panadera, con cebolla, zanahorias, pimientos o tus verduras favoritas. Opcionalmente añadir un vaso de vino de Jerez o si o tienes un vino para cocinar. Salpimentar al gusto.