Albóndigas

Detalles

Bandeja de albóndigas elaboradas a mano a partir de carne picada fresca, magra de la aguja y otras piezas magras de la canal y sin grasas añadidas.

€9,90

€18,00kg

Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

peso: 550g

550g

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Alérgenos

Pendiente

Conservación

Conservar en la parte inferior de la nevera a una temperatura entre 2 y 4 ºC. Si no la vas a consumir en uno o dos días, es preferible congelar. No volver a congelar.

Consejos del chef

La albóndiga es un producto perfecto para guisar con tu receta favorita. La más tradicional para es enharinar las albódigas, freirlas con aceite de oliva hasa que se doren por el exterior y reservar. Para la salsa, pon 3 dientes de ajo, una zanahoria y dos cebollas a pochar lentamente. Añadimos una cucharada de harina y un vaso de vino blanco. Remueve y añade medio litro de caldo de pollo o carne y cocinar durante 20-25 minutos. Tritura la salsa, luego introduce las albóndigas y deja reposar a fuego bajo unos 10 minutos. Después, dejar reposar otros 10 minutos.

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