Ternera Blanca (Ávila)
Es una carne muy difícil de encontrar ya que procede de la antigua Ternera Blanca de Castilla y muy pocos ganaderos la producen por su complejidad. Normalmente se produce en otros países del norte de Europa, pero no tienen el flavor de esta carne.
Desde hace más de 30 años trabajamos con nuestro ganadero de Muñogalindo (Ávila) que produce esta carne de forma tradicional.
Como su nombre indica es una carne de color blanquecino, ya que procede de animales que apenas han consumido pienso sólido y principalmente han sido alimentadas con leche.
Si buscas una carne delicada, suave y sin apenas grasa, esta es tu carne perfecta.
-
Pieza para asar de Ternera Blanca de Ávila. (Pieza de 800 gr.)
26,24 € -
Chuleta de Ternera Blanca de Ávila. 1 Ud (350 gr.)
9,98 € -
Costillar de Ternera Blanca de Ávila. 2 Uds x 400 gr/Ud (800 gr.)
12,72 € -
Filetes especial plancha de Ternera Blanca de Ávila. 2 Uds x 120 gr./Ud (240 gr.)
7,87 € -
Carne picada Extra Ternera Blanca de Ávila. (500 gr.)
8,95 € -
Entrecot Ternera Blanca de Ávila. 1 Ud (200 gr.)
6,78 €