Cortes family & friends
Hay cortes que sólo si tienes la confianza de tu carnicero de cabecera y eres un amante de la carne llegas a conocer. Una especie de baúl de los secretos de cortes y piezas, que por distintos motivos no se suelen comercializar o no se les presta la atención que se merecen. En esta sección te hemos preparado solo algunos de estos cortes, y recuerda que lo mejor es que si puedes visitar nuestra tienda, pregunta por ellos, y de paso, entrarás a formar parte de nuestro círculo de amigos. También recuerda que son piezas escasas ya que normalmente son pequeñas piezas de la canal y su disponibilidad en muchas ocasiones es escasa. Ya sabrás que si eres parte de NOSTRO CLUB tendrás la ventaja de poder reservarlos con antelación.
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Solomillo de Ternera Charra “El Niño” 4 Uds. (325 gr.)
6,45 € -
Rabo IGP Ternera Charra (1,250 kg.)
23,63 € -
Ossobuco Ternera I.G.P. Sierra de Guadarrama. 2 Uds. (750 gr.)
11,17 € -
Medallones de Aguja de I.G.P. Sierra de Guadarrama. 2 Uds. (500 gr.)
8,45 € -
Cañón de Espaldilla Garantía Ternera Charra. 2 Uds. (450 gr.)
8,01 € -
Carpaccio papada ibérica JOSELITO. (100 gr.)
6,90 €