Cortes americanos

Estados Unidos es el primer país del mundo consumidor de carne y que goza de una gran tradición en concreto en el consumo de carne de vacuno, además de por supuesto de su producto estrella, la hamburguesa. Especialmente utilizan partes obtenidas a partir del chuletero o lomo del animal, que con diferentes preparaciones nos dan diferentes cortes como el Tomahawk, T-bone o Ribeye.

En Raza Nostra preparamos diversos cortes a partir de diferentes tipos de carne, tanto de ternera, como de vaca o de buey y de diferentes razas. Aquí puedes encontrar algunos de ellos. Ya sabes que en nuestra tienda física, dependiendo de la disponibilidad te podemos ofrecer otros muchos cortes. Pregunta a nuestros carniceros para otros cortes.