{"product_id":"ribeye-de-vaca-simmental-madurado-en-seco-30-45-dias","title":"Ribeye de vaca Simmental madurado en seco (30-45 días) (*)","description":"Parte alta del lomo, sin la tapa (parte más dura del lomo) y sin hueso. Probablemente el corte más noble de la canal, ya que se deja únicamente la parte más tierna de la parte alta del lomo y resulta extremadamente tierna y jugosa. Al no tener hueso, la parte comestible es muy superior a la chuleta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcede de la raza Simmental, de origen suizo y muy utilizada en muchos países del mundo, como en la zona de Baviera (Alemania), muy tradicional en la producción de este tipo de carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaza de aptitud mixta (carne-leche) que da una carne excelente. Sabor medio a intenso.","brand":"Raza Nostra","offers":[{"title":"550g","offer_id":52399062810890,"sku":"RN-854-550g","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7911\/6042\/files\/RIBEYE-SIMMENTAL-1.jpg?v=1768402161","url":"https:\/\/www.razanostra.com\/products\/ribeye-de-vaca-simmental-madurado-en-seco-30-45-dias","provider":"Raza Nostra","version":"1.0","type":"link"}