{"product_id":"ribeye-de-angus-nebraska-madurado-en-seco-30-45-dias","title":"Ribeye de Angus Nebraska madurado en seco (30-45 días) (*)","description":"Parte alta del lomo, sin la tapa (parte más dura del lomo) y sin hueso. Probablemente el corte más noble de la canal, ya que se deja únicamente la parte más tierna de la parte alta del lomo y resulta extremadamente tierna y jugosa. Al no tener hueso, la parte comestible es muy superior a la chuleta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcede de la raza Angus, raza de origen escocés y utilizada en numerosos países por su elevada calidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn concreto, los cortes de Angus proceden de Nebraska (Estados Unidos), zona muy tradicional y prácticamente dedicada a la explotación de este tipo de ganado. Alimentados a base de maíz, dan como resultado carnes extremadamente jugosas y de sabor suave y equilibrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi buscas una carne tierna pero no con un excesivo sabor, esta carne es ideal.","brand":"Raza Nostra","offers":[{"title":"400g","offer_id":52399062221066,"sku":"RN-855-400g","price":37.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7911\/6042\/files\/RIBEYE-USA-1.jpg?v=1768402154","url":"https:\/\/www.razanostra.com\/products\/ribeye-de-angus-nebraska-madurado-en-seco-30-45-dias","provider":"Raza Nostra","version":"1.0","type":"link"}