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Secreto de cerdo ibérico. (400 gr.)

11,80 

El secreto ibérico se obtiene de la zona de la papada (cuello) y de la zona abdominal (la panza) del cerdo.

La gran infiltración que presenta el secreto ibérico la hace una carne que a la brasa, en parrilla o para barbacoas resulte especialmente adecuada y es donde despliega toda su jugosidad. Realmente fácil de cocinar, la infiltración de estas carne la protege de quedar excesivamente seca.

Indudable valor gastronómico.

Peso0.4 kg
Uso culinario

Barbacoa, Plancha

Raza: Ibérica (> 75%) y Duroc
Número de personas: 2
Precio por persona: 4.9 €
El kilo sale a: 29.50 €
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