GRUPORAZANOSTRA

RAZA:

N/A

USO CULINARIO:

Plancha

La hamburguesa dadolata es una combinación entre carne magra de ternera de 1ª y diferentes verduras picadas, mezcladas con la carne. El resultado es una hamburguesa muy jugosa y con un sabor suave.

18,75

€/Kg

Carne picada de ternera (80%), dados de verduras (12%) [verduras (pimientos, calabacines, cebolla, APIO, zanahoria), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, plantas aromáticas, corrector de acidez (E-270), especias, antioxidante (E-300), aroma natural], puré de patata [patata deshidratada 99%, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), especia, antioxidante (extractos de romero)], sal , antioxidantes (E-331iii y E-301), dextrosa fermentada, dextrina de maíz, especias, hortaliza deshidratada, preparado finas hierbas [ají troceado (frutos desecados y troceados de Capsicum frutescens), perejil, orégano y mejorana]
Carne picada de ternera (80%), dados de verduras (12%) [verduras (pimientos, calabacines, cebolla, APIO, zanahoria), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, plantas aromáticas, corrector de acidez (E-270), especias, antioxidante (E-300), aroma natural], puré de patata [patata deshidratada 99%, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), especia, antioxidante (extractos de romero)], sal , antioxidantes (E-331iii y E-301), dextrosa fermentada, dextrina de maíz, especias, hortaliza deshidratada, preparado finas hierbas [ají troceado (frutos desecados y troceados de Capsicum frutescens), perejil, orégano y mejorana]
Retirar de la nevera unas horas antes para que esté atemperada y así se cocine de forma más homogénea en el interior de la misma. Las hamburguesas ya tienen sal por lo que no es necesario salpimentar. Utilizar una buena sarten antiadherente y si es de hierro mucho mejor ya que necesitamos una buena transmisión calorífica. Echar una pizca de aceite de oliva y cuando la sartén esté muy caliente, colocar la hamburguesa y esperar hasta que esté dorada. Dar la vuelta y a disfrutar con tus toppings y salsas favoritas. Evitar dejar la carne excesivamente cruda en la parte central así como cocinar mucho tiempo ya que la carne se deshidratará y nos resultará menos sabrosa.
Retirar de la nevera unas horas antes para que esté atemperada y así se cocine de forma más homogénea en el interior de la misma. Las hamburguesas ya tienen sal por lo que no es necesario salpimentar. Utilizar una buena sarten antiadherente y si es de hierro mucho mejor ya que necesitamos una buena transmisión calorífica. Echar una pizca de aceite de oliva y cuando la sartén esté muy caliente, colocar la hamburguesa y esperar hasta que esté dorada. Dar la vuelta y a disfrutar con tus toppings y salsas favoritas. Evitar dejar la carne excesivamente cruda en la parte central así como cocinar mucho tiempo ya que la carne se deshidratará y nos resultará menos sabrosa.

ESTAS SON LAS EXPERIENCIAS DE NUESTROS CLIENTES

4.4
Basado en 47 reseñas.
powered by Google
Susana A.Susana A.
12:14 25 Oct 23
Hemos pedido un menú de cachopo asturiano, y está buenísimo.Buen relleno, empanado y preparación.El personal, muy atento.
diana liadiana lia
23:14 16 Sep 23
Tienen los mejores productos ,la mejor manipulación y la atencion sin duda es la mejor.Enhorabuena chicos ,hacéis un trabajo estupendo 😉
Ruth MartinRuth Martin
13:23 28 Oct 22
increíble comida y jugosidad de carne. Atendidas por Irene, la cual nos ha recomendado fabuloso.Ha sido un placer tu atención?Gracias
Pamela CastroPamela Castro
17:45 17 Oct 22
Excelentes cortes, calidad y sabor increíbles! La mejor carnicería a domicilio en Madrid, 100% recomendable.
claraaclaraa
19:07 10 Feb 22
Es la primera vez que he comprado en esta carnicería y me ha encantado la experiencia. Pedí online para recoger y al llegar me han atendido super rápido! Además me han regalado los huesos de ternera que les he pedido. Espero que la carne esté a la... altura del trato, aunque por la pinta seguro que si☺️leer más
Luis CalvoLuis Calvo
09:56 03 Nov 19
Increíble establecimiento: Enorme variedad de género. Productos de primera calidad.La atención al cliente es exquisita: La forma de cortar la carne, su interés porque quedemos satisfechos... Además, con la reforma les ha quedado de Cine.... recomendable 100%leer más
js_loader
× ¿Cómo puedo ayudarte?