GRUPORAZANOSTRA

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RAZA:

N/A

USO CULINARIO:

Plancha

Hamburguesa elaborada con carne de ternera con marca de Garantía Ternera Charra, mezclada con queso D.O.P. Idiazábal, cebolla pochada y foie. Peso 160 gr.

24.37

€/Kg

Carne picada de ternera (75%), cebolla caramelizada (11%) [cebolla 40%, vinagre balsámico (SULFITOS) 28%, azúcar, vino de Oporto (SULFITOS) 3% Y ACEITE], foie de hígado de pato (11%) [Higado de pato 98%, sal nitrificada, azúcar (76%), bacon (8%) [bacon sin hueso 75%, agua, sal, fécula de patata, proteína de SOJA, dextrosa, emulgene E-451, antioxidantes (E-331, E-301 y E-326), estabilizantes (E-407, E-417 y E-415), aromas, conservador E-250, colorante E-120, aroma y sabor ahumados), cebolla pochada (8%) [cebolla 86,5%, aceite de oliva 12,99 % y sal], QUESO Idiazabal (6%) [LECHE cruda de oveja, cuajo, fermentos LACTICOS, conservador: lisozima de HUEVO y sal], sal, antioxidantes [E-331iii y E-301), dextrosa fermentada, dextrosa de maíz, especias y hortaliza deshidratada.
Carne picada de ternera (75%), cebolla caramelizada (11%) [cebolla 40%, vinagre balsámico (SULFITOS) 28%, azúcar, vino de Oporto (SULFITOS) 3% Y ACEITE], foie de hígado de pato (11%) [Higado de pato 98%, sal nitrificada, azúcar (76%), bacon (8%) [bacon sin hueso 75%, agua, sal, fécula de patata, proteína de SOJA, dextrosa, emulgene E-451, antioxidantes (E-331, E-301 y E-326), estabilizantes (E-407, E-417 y E-415), aromas, conservador E-250, colorante E-120, aroma y sabor ahumados), cebolla pochada (8%) [cebolla 86,5%, aceite de oliva 12,99 % y sal], QUESO Idiazabal (6%) [LECHE cruda de oveja, cuajo, fermentos LACTICOS, conservador: lisozima de HUEVO y sal], sal, antioxidantes [E-331iii y E-301), dextrosa fermentada, dextrosa de maíz, especias y hortaliza deshidratada.
Atempera la hamburguesa para que los ingredientes expresen su máximo sabor y textura. En una sarten con una pizca de AOVE y fuego medio-alto, coloca la hamburguesa. Dar la vuelta una vez esté dorada. Sus ingredientes le aportan un sabor muy agradable y una gran jugosidad. No es necesario añadir salsas ni toppings para no perder en exceso el sabor de la hamburguesa.
Atempera la hamburguesa para que los ingredientes expresen su máximo sabor y textura. En una sarten con una pizca de AOVE y fuego medio-alto, coloca la hamburguesa. Dar la vuelta una vez esté dorada. Sus ingredientes le aportan un sabor muy agradable y una gran jugosidad. No es necesario añadir salsas ni toppings para no perder en exceso el sabor de la hamburguesa.
Huevos, Lácteos, Soja y Sulfitos
Huevos, Lácteos, Soja y Sulfitos

testimoniales

Ruth MartinRuth Martin
13:23 28 Oct 22
increíble comida y jugosidad de carne. Atendidas por Irene, la cual nos ha recomendado fabuloso.Ha sido un placer tu atención?Gracias
Punto de NievePunto de Nieve
22:42 04 Jun 22
Nos han encantado: tanto las hamburguesas como el pan! La relación calidad precio está muy bien
claraaclaraa
19:07 10 Feb 22
Es la primera vez que he comprado en esta carnicería y me ha encantado la experiencia. Pedí online para recoger y al llegar me han atendido super rápido! Además me han regalado los huesos de ternera que les he pedido. Espero que la carne esté a la... altura del trato, aunque por la pinta seguro que si☺️leer más
Luis CalvoLuis Calvo
09:56 03 Nov 19
Increíble establecimiento: Enorme variedad de género. Productos de primera calidad.La atención al cliente es exquisita: La forma de cortar la carne, su interés porque quedemos satisfechos... Además, con la reforma les ha quedado de Cine.... recomendable 100%leer más
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