GRUPORAZANOSTRA

Tienda > Carnicería > Entraña Angus España

RAZA:

Aberdeen Angus 100% con certificación libro genealógico

USO CULINARIO:

Barbacoa | Plancha

Entraña de novillo de Angus España nacional de 800 gr (con piel) especial brasa o plancha. 800 gr. aprox. (con piel)

35.90

€/Kg

Entraña de novillo de Angus.
Entraña de novillo de Angus.
Es una de las mejores piezas que puedes degustar en nuestra tienda online. Tiene una elevada infiltración de grasa, un sabor característico muy agradable, y una textura sorprendente, ya que se une la producción lenta de los animales, con alimentación con un alto nivel de energía, unida al uso de raza Angus Black en pureza. Es una pieza muy escasa por lo que te sugerimos la reserves con antelación. La puedes cocinar con o sin piel a la plancha o a la brasa y luego trinchar en pequeñas lonchas de 1 cm de grosor. Finalmente salar con sal en escama. También es ideal para un arroz, usando pequeños trozos de entraña y luego decorando sobre el arroz una parte más grande.
Es una de las mejores piezas que puedes degustar en nuestra tienda online. Tiene una elevada infiltración de grasa, un sabor característico muy agradable, y una textura sorprendente, ya que se une la producción lenta de los animales, con alimentación con un alto nivel de energía, unida al uso de raza Angus Black en pureza. Es una pieza muy escasa por lo que te sugerimos la reserves con antelación. La puedes cocinar con o sin piel a la plancha o a la brasa y luego trinchar en pequeñas lonchas de 1 cm de grosor. Finalmente salar con sal en escama. También es ideal para un arroz, usando pequeños trozos de entraña y luego decorando sobre el arroz una parte más grande.

testimoniales

Ruth MartinRuth Martin
13:23 28 Oct 22
increíble comida y jugosidad de carne. Atendidas por Irene, la cual nos ha recomendado fabuloso.Ha sido un placer tu atención?Gracias
Punto de NievePunto de Nieve
22:42 04 Jun 22
Nos han encantado: tanto las hamburguesas como el pan! La relación calidad precio está muy bien
claraaclaraa
19:07 10 Feb 22
Es la primera vez que he comprado en esta carnicería y me ha encantado la experiencia. Pedí online para recoger y al llegar me han atendido super rápido! Además me han regalado los huesos de ternera que les he pedido. Espero que la carne esté a la... altura del trato, aunque por la pinta seguro que si☺️leer más
Luis CalvoLuis Calvo
09:56 03 Nov 19
Increíble establecimiento: Enorme variedad de género. Productos de primera calidad.La atención al cliente es exquisita: La forma de cortar la carne, su interés porque quedemos satisfechos... Además, con la reforma les ha quedado de Cine.... recomendable 100%leer más
js_loader
× ¿Cómo puedo ayudarte?