GRUPORAZANOSTRA

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RAZA:

Ibérica (> 75%) y Duroc

USO CULINARIO:

Plancha

Pieza muy jugosa de la parte próxima a la aguja y lomo alto del animal perfecta para asar. También se puede filetear para plancha.

29.91

€/Kg

Delicias de cerdo ibérico
Delicias de cerdo ibérico
Pieza que obtenemos de la zona proxima a la aguja. Es una pieza perfecta para asar. Primero es preferible marcar a la plancha. Si buscas una pieza con un contenido graso inferior al secreto o la presa, esta es una pieza perfecta de fácil preparacion y cocinado. Como cualquier carne, es muy importante atemperar antes de su cocinado.
Pieza que obtenemos de la zona proxima a la aguja. Es una pieza perfecta para asar. Primero es preferible marcar a la plancha. Si buscas una pieza con un contenido graso inferior al secreto o la presa, esta es una pieza perfecta de fácil preparacion y cocinado. Como cualquier carne, es muy importante atemperar antes de su cocinado.

testimoniales

Ruth MartinRuth Martin
13:23 28 Oct 22
increíble comida y jugosidad de carne. Atendidas por Irene, la cual nos ha recomendado fabuloso.Ha sido un placer tu atención?Gracias
Punto de NievePunto de Nieve
22:42 04 Jun 22
Nos han encantado: tanto las hamburguesas como el pan! La relación calidad precio está muy bien
claraaclaraa
19:07 10 Feb 22
Es la primera vez que he comprado en esta carnicería y me ha encantado la experiencia. Pedí online para recoger y al llegar me han atendido super rápido! Además me han regalado los huesos de ternera que les he pedido. Espero que la carne esté a la... altura del trato, aunque por la pinta seguro que si☺️leer más
Luis CalvoLuis Calvo
09:56 03 Nov 19
Increíble establecimiento: Enorme variedad de género. Productos de primera calidad.La atención al cliente es exquisita: La forma de cortar la carne, su interés porque quedemos satisfechos... Además, con la reforma les ha quedado de Cine.... recomendable 100%leer más
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