RAZA:

Cerdo ibérico

USO CULINARIO:

Crudo

Papada de cerdo ibérico cortada en lonchas muy finas para múltiples usos en cocina. Peso 100 gr.

69,00

€/Kg

*Los pesos son aproximados.
La papada de cerdo ibérico es un corte muy versátil, tanto para comer en crudo con un mollete caliente, como para colocar previamente atemperada, sobre una hamburguesa para darle un toque más jugoso y con un sabor característico. También acompaña muy bien, siempre atemperado de tal forma que la papada “sude” de verduras como unas alcachofas, colocando la papada encima de la verdura.
La papada de cerdo ibérico es un corte muy versátil, tanto para comer en crudo con un mollete caliente, como para colocar previamente atemperada, sobre una hamburguesa para darle un toque más jugoso y con un sabor característico. También acompaña muy bien, siempre atemperado de tal forma que la papada “sude” de verduras como unas alcachofas, colocando la papada encima de la verdura.

PRODUCTOS RECOMENDADOS

ESTAS SON LAS EXPERIENCIAS DE NUESTROS CLIENTES

4.4
Basado en 47 reseñas.
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Susana A.Susana A.
12:14 25 Oct 23
Hemos pedido un menú de cachopo asturiano, y está buenísimo.Buen relleno, empanado y preparación.El personal, muy atento.
diana liadiana lia
23:14 16 Sep 23
Tienen los mejores productos ,la mejor manipulación y la atencion sin duda es la mejor.Enhorabuena chicos ,hacéis un trabajo estupendo 😉
Ruth MartinRuth Martin
13:23 28 Oct 22
increíble comida y jugosidad de carne. Atendidas por Irene, la cual nos ha recomendado fabuloso.Ha sido un placer tu atención?Gracias
Pamela CastroPamela Castro
17:45 17 Oct 22
Excelentes cortes, calidad y sabor increíbles! La mejor carnicería a domicilio en Madrid, 100% recomendable.
claraaclaraa
19:07 10 Feb 22
Es la primera vez que he comprado en esta carnicería y me ha encantado la experiencia. Pedí online para recoger y al llegar me han atendido super rápido! Además me han regalado los huesos de ternera que les he pedido. Espero que la carne esté a la... altura del trato, aunque por la pinta seguro que si☺️leer más
Luis CalvoLuis Calvo
09:56 03 Nov 19
Increíble establecimiento: Enorme variedad de género. Productos de primera calidad.La atención al cliente es exquisita: La forma de cortar la carne, su interés porque quedemos satisfechos... Además, con la reforma les ha quedado de Cine.... recomendable 100%leer más
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