GRUPORAZANOSTRA

Tienda > Carnicería > Aleta rellena de Ternera. RAZA NOSTRA.

RAZA:

N/A

USO CULINARIO:

Horno

La aleta es una pieza plana alargada magra clásica para preparar rellenos. En este caso la elaboramos con carne de ternera rosada, picada de ternera, pimientos rojos y aceitunas verdes.

17.90

€/Kg

Aleta de ternera (42,4%), carne picada de ternera (42,4%), jamón curado (4,9%), [jamón de cerdo Duroc (Duroc 50%), sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante E-301], tocino de cerdo (4,2%), pimientos del piquillo (3,5%) [pimiento, sal azúcar y acidulante E-330] y aceitunas verdes deshuesadas (2,5%) [aceitunas deshuesadas, agua, sal, antioxidante E-300, acidulante E-330, conservadores (E-202, E-211 y E-270), potenciadores del sabor (E-621, E-631 y E-635)].
Aleta de ternera (42,4%), carne picada de ternera (42,4%), jamón curado (4,9%), [jamón de cerdo Duroc (Duroc 50%), sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante E-301], tocino de cerdo (4,2%), pimientos del piquillo (3,5%) [pimiento, sal azúcar y acidulante E-330] y aceitunas verdes deshuesadas (2,5%) [aceitunas deshuesadas, agua, sal, antioxidante E-300, acidulante E-330, conservadores (E-202, E-211 y E-270), potenciadores del sabor (E-621, E-631 y E-635)].
La aleta de ternera se prepara de forma muy sencilla. Es conveniente dorar en primer lugar en una plancha con aceite de oliva. A continuación con el horno previamente calentado a 180-200 grados, la introducimos en una fuente de barro o en una bandeja de horno. Cocinar entre 50-60 minutos y comprobar el punto de la carne en la zona central. En la base se puede colocar una capa de patatas panadera, con cebolla, zanahorias, pimientos o tus verduras favoritas. Opcionalmente añadir un vaso de vino de Jerez o si o tienes un vino para cocinar. Salpimentar al gusto.
La aleta de ternera se prepara de forma muy sencilla. Es conveniente dorar en primer lugar en una plancha con aceite de oliva. A continuación con el horno previamente calentado a 180-200 grados, la introducimos en una fuente de barro o en una bandeja de horno. Cocinar entre 50-60 minutos y comprobar el punto de la carne en la zona central. En la base se puede colocar una capa de patatas panadera, con cebolla, zanahorias, pimientos o tus verduras favoritas. Opcionalmente añadir un vaso de vino de Jerez o si o tienes un vino para cocinar. Salpimentar al gusto.

testimoniales

Ruth MartinRuth Martin
13:23 28 Oct 22
increíble comida y jugosidad de carne. Atendidas por Irene, la cual nos ha recomendado fabuloso.Ha sido un placer tu atención?Gracias
Punto de NievePunto de Nieve
22:42 04 Jun 22
Nos han encantado: tanto las hamburguesas como el pan! La relación calidad precio está muy bien
claraaclaraa
19:07 10 Feb 22
Es la primera vez que he comprado en esta carnicería y me ha encantado la experiencia. Pedí online para recoger y al llegar me han atendido super rápido! Además me han regalado los huesos de ternera que les he pedido. Espero que la carne esté a la... altura del trato, aunque por la pinta seguro que si☺️leer más
Luis CalvoLuis Calvo
09:56 03 Nov 19
Increíble establecimiento: Enorme variedad de género. Productos de primera calidad.La atención al cliente es exquisita: La forma de cortar la carne, su interés porque quedemos satisfechos... Además, con la reforma les ha quedado de Cine.... recomendable 100%leer más
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