GRUPORAZANOSTRA

    • Para Picar

    • Alitas BBQ con Patatas Fritas

      13,00€

    • Bastones de Patatas Bravas

      12,00€
    • Chistorra a la brasa

      9,00€

    • Croquetas (8 unidades)

      13,00€

      (Jamón ibérico, Boletus con trufa o Carne de buey)

    • Morcilla de Burgos a la brasa

      9,00€

    • Torreznos crujientes a baja temperatura

      12,50€
    • De la huerta

    • Corazones de alcachofas a la brasa

      16,90€
    • Ensalada fresca mediterránea

      9,50€

      (lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, zanahoria y atún)

    • Parrillada de verduras

      14,50€
    • Bocatas de Carne

    • Bocada brisket de pechuga de pollo

      12,50€

    • Bocata de criollo a la brasa

      12,50€

    • Pepito de ternera gallega con pimiento italiano y queso provolonne

      13,50€

    • Las Hamburguesas

    • Acompañamientos

      Patata Asada
      Patata Frita
      Ensalada
      Ración de Boniato Frito +3€

      Todas las Carnes, Hamburguesas y Cachopos se sirven con un acompañamiento a elegir.

    • Hamburguesa de Angus

      15,00€

      180g de carne de vaca elaborada por RAZA NOSTRA

    • Hamburguesa de cerdo ibérico a la brasa

      15,00€

    • Hamburguesa de Foie

      16,00€

      Carne de Ternera Charra (Salamanca).

      Bloc de foie incorporado en la carne, con cebolla caramelizada

    • Hamburguesa de pulled pork

      13,50€

    • Hamburguesa del Chef

      15,00€

      180g de carne de vaca elaborada por RAZA NOSTRA

    • Hamburguesa Smash Original

      14,50€

      Puedes añadir por 1,50€/topping:

      • Huevo frito
      • Bacon
      • Queso Ahumado Gallego
      • Queso Provolone

      Salsas

      Ketchup / Mostaza / Mayonesa / Barbacoa / Brava / Burger / Chimichurri


      TODAS LAS CARNES, HAMBURGUESAS Y CACHOPOS SE SIRVEN CON UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR ENTRE
      PATATA ASADA, PATATAS FRITAS O ENSALADA.

      RACIÓN DE BONIATO FRITO +3€

    • Carnes a la Brasa

    • Acompañamientos

      Patata Asada
      Patata Frita
      Ensalada
      Ración de Boniato Frito +3€

      Todas las Carnes, Hamburguesas y Cachopos se sirven con un acompañamiento a elegir.

    • Chuleta de vaca madurada Simmental (2pax)

      69,00€/Kg

      Plato servido al peso

    • Costillas de cerdo Duroc BBQ

      19,50€

    • Entraña de ternera

      16,50€
    • Tataki de Angus

      19,00€
    • Tira de asado de Angus

      22,50€

       

    • The Cachopu Factory

    • Acompañamientos

      ·Patatas Fritas
      ·Ensalada
      ·Ración de Boniato Frito +3€
      ·Patata Asada

      Todas las Carnes, Hamburguesas y Cachopos se sirven con un acompañamiento a elegir.

    • Asturiano

      28,00€

      (Ternera, paletilla ibérica, queso Emmental y queso Vidiago)

    • Camino Soria

      31,00€

      (Ternera, queso Emmental, salsa tartufo, piñones, parmesano, papada Joselito, paleta ibérica y trufa rallada)

    • De la Casa

      28,00€

      (Ternera, queso Emmental, bacon, paletilla ibérica, brezain ahumado, barbacoa koreana y polvo de kikos)

    • Italiano

      28,00€

      (Ternera, paleta ibérica, mozzarella, bacon, ketchup, orégano seco, aceituna negra y tomate seco)

       

    • Cervezas y Refrescos

    • Agua Cabreiroá

      2,90€
    • Agua con gas

      3,30€
    • Cerveza con limón

      3,75€
    • Copa de Tinto de verano

      3,50€
    • Estrella Galicia

      3,90€
    • Estrella Galicia 0,0%

      3,00€
    • Jarra de cerveza con limón

      4,50€
    • Jarra de Tinto de verano

      4,90€
    • Jarra Estrella Galicia

      4,90€
    • Refrescos

      3,50€
    • Vinos

    • Blancos

      • D.O Rueda Monopole SIGLO XXI

        • Botella - 18,00€
        • Copa 3,50€

      • Albariño La Val

        • Botella - 29,00€

    • Tintos

      • D.O Rioja CUNE Crianza

        • Botella - 19,00€
        • Copa - 4,00€

      • D.O. Rioja Viña Real Crianza

        • Botella - 22,00€
        • Copa - 4,50€

      • D.R Ribera CUNE Roble

        • Botella - 20,00€
        • Copa 4,00€

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