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Brucare Qualcosa
Ale di pollo alla brace
9Bastoncini di Patata Bravas
11,00Chorizo especiale della Navarra
9,00Torreznos croccante a bace temperatura e grigliato
11,00
Del Giardino
Cuori di carciofo alla griglia
16,90Insalata mediterranea
9,50(lattuga, pomodoro, cipolla, uovo sodo, carota e tonno)
Verdure grigliate
12,50
Spuntini di carne
Panino con braciola di manzo stagionato
16,00Panino con petto di pollo e punta di petto
11,50Pepito di vitello galiziano con pepe italiano e formaggio Emmental
12,00
Gli Hamburger
Chef hamburger
15,50Carne di vitello della zona di Salamanca, con cipolla in camicia , pistacchio e olio al tartufo.
Foie hamburger
15,50Hamburuger di manzo della zona di Salamanca, Spagna. Foie incorporati nella carne con cipolle caramellate.
Hamburger di Angus
14,50180gr di manzo di RAZA NOSTRA.
Hamburger di maiale iberico alla griglia
Hamburger di maiale iberico alla griglia
13,50Hamburger di maiale tirato
12,90Puoi aggiungere per 1€ / topping:
Uovo fritto
Bacon
Formaggio svizzero ementalTutte le hamburger sono servite con patatine fritte o patate arrosto.
Carni alla griglia
Angus tataki
18,50Costoletta di manzo Simmental maturo (2pax.)
69,00/kgPiatto servito a peso.
Entrambe le cose
13,50Piuma di maiale Iberico 100%
19,50Tagliata di carne angus
22,50Tutte le carni sono servite con pane e una scelta di contorno tra patatine fritte o patate arrosto.
La Fabbrica di Cachopu
Asturian
28,00(vitello, spalla iberica, formaggio Emmental e vidiago)
Camino Soria
31,00vitello, formaggio emmental, salsa tartufo, pinoli, parmigiano, guanciale joselito, spalla iberica e tartufo grattugiato)
Cecina
28,00(vitello, cecina, formaggio emmental e formaggio blu la Foya)
Italian
28,00(vitello,spalla Iberica, mozzarella,bacon, kétchup,origano secco, olivere nere e pomodoro secco)
Tutti i cachopos sono accompagnati da patatine fritte o patate al forno.
Birre e bibite
Acqua Cabreiroá
2,90Acqua gassata
3,30Bianco
- D.O. Rueda Monopole SIGLO XXI
- Bottiglia - 18,00€
- Bicchiere - 3,50€
- Albariño Mar de Frades
- Bottiglia - 26,50€
- Bicchiere - 4,50€
- D.O. Rueda Monopole SIGLO XXI
Bibite
3.50Bicchieere di Tinto de verano
4,00Birre con limone
3,75Birre con limone tankard
4,50Boccale di Estrella Galicia
4,50Boccale di Tinto de verano
5,00Doppio Estrella Galicia
3,90Estrella Galicia “caña”
2,90Estrella Galicia 0,0%
3,00Rosso
- D.O. Rioja CUNE Crianza
- Bottiglia - 22,00€
- Bicchiere - 4,00€
- D.O. Rioja Viña Real Crianza
- Bottiglia - 26,00€
- Bicchiere - 4,50€
- D.R. Ribera CUNE Roble
- Bottiglia - 20,00€
- Bicchiere - 4,00€
- D.O. Rioja CUNE Crianza
Camino Sacramento ITA
por RAZA NOSTRA | Feb 15, 2023
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