Camino Sacramento – FRAN

por | Feb 15, 2023

    • Pour Grignoter

    • Ailes au barbecue Bourbon

      9,00

    • Chistorra grillée (Viande de porc)

      9,00

    • Lardons grillés à basse température

      11,00

    • Patatas Bravas

      11,00

    • Du Jardin Potager

    • Coeurs d´artichauts grillés

      16,90

    • Légumes grillées

      12,50

    • Salade fraîche de la Méditerranée

      9,50

      (laitue, tomate, oignon, oeuf dur, carotte et thon)

    • Sandwichs de viande

    • Pepito de viande de veau de Galice avec piment<br>italien et fromage Emmental

      12,00

    • Sándwich à la côtelette de boeuf

      16,00

    • Sandwich de blanc de poulet

      11,50

    • Les Hamgurguers

    • Chef Hamburger

      15,50

      Viande de veau de la région de Salamanque. À l'oignon poché ,pistache et huile de truffe.

    • Foie Hamburger

      15,50

      Burguer de boeuf de la region de Salamanque en Espagne. Avec des oignons caramélisés.

    • Hamburger Angus

      14,50

      180gr de boeuf fait par RAZA NOSTRA.

    • Hamburguer de porc effiloché

      12,90

    • Hamburguer de porc iberique grillé

      13,50

      Vous pouvez ajouter pour 1€ / topping:
      Oeuf au plat
      Bacon
      Fromage Emmental Suisse

      Toutes les hamburgers sont servis avec des frites ou
      pommes de terre.

    • Viandes Grillées

    • Côtes de porc Duroc BBQ

      16,50

    • Entrailles de boeuf

      13,50

    • Escalope de boeuf affiné Simental (2pax.)

      69,00

      Plat servi au poids.

    • Lanières de rôti (côte de vache)

      22,50

    • Plumes de porc Iberique 100% (colonne vertebrale)

      19,50

    • Tataki d’ Angus

      18,50

      Toutes les viandes sont servies avec du pain et un accompagnement à votre choix entre pommes de terre ou frites.

    • La Fabrique du Cachopu

    • Asturiano

      28,00

      (Viande de veau, épaule Ibérique, fromage Emmental et fromage vidiago)

    • Camino Soria

      31,00

      (Viande de veau, fromage emmental,sauce aux truffes ,pignons, fromage parmesan, fanon Joselito, jambon ibérique et ruffe râpée)

    • Cecina

      28,00

      (Viande de veau, cecina , fromage emmental et fromage bleu de la Foya)

    • Italiano

      28,00

      (Veau, épaule ibérique, mozzarella, bacon,kétchup, origan séché,olive noire et tomate séchée)

      Tous les cachopos sont accompagnés des frites ou pommes de terre.

    • Bières et Boissons non alcoolisées

    • Bière au citron

      3,75

    • Boissons gazeuse

      3,50

    • Double Estrella Galicia

      3,90

    • Eau Cabreiroá

      2,90

    • Eau gazeuse

      3,30

    • Estrella Galicia “caña”

      2,90

    • Estrella Galicia 0,0%

      3,00

    • Pinte d’ Estrella Galicia

      4,50

    • Pinte de bière au citron

      4,50

    • Pinte de Tinto de verano

      5,00

    • Verre de Tinto de verano

      4,00

    • Vins

    • Blancos

      • D.O. Rueda Monopole SIGLO XXI

        • Bouteille - 18,00€

        • Verre - 3,50€

      • Albariño Mar de Frades

        • Bouteille - 26,50€

        • Verre - 4,50€

    • Rouge

      • D.O. Rioja CUNE Crianza

        • Bouteille - 22,00€

        • Verre - 4,00€

      • D.O. Rioja Viña Real Crianza

        • Bouteille - 26,00€

        • Verre - 4,50€

      • D.R. Ribera CUNE Roble

        • Bouteille - 20,00€

        • Verre - 4,00€

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