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Carne ecológica. La guía definitiva

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Carne ecológica: ¿Cómo se produce?   Acerca de la carne ecológica hay mucha literatura y a la vez confusión. Una definición de producción ecológica que, bajo nuestro punto de vista, es bastante completa sería: La producción ecológica es un sistema que busca conseguir alimentos sanos de la máxima calidad, respetando el medioambiente y conservando la fertilidad […]

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