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Carne de Ternera Blanca de Avila           Raza Frisona y cruces Raza utilizada para obtener la antigua Ternera Blanca de Castilla, muy apreciada por su terneza, jugosidad y suave sabor. Se suelen utilizar cruces con otras razas, como la raza Avileña, Charolés o Azul Belga, entre otras.        Redondo     Categoría 1 ª A. Especialmente adecuada para asados y mechados dada su excelente presentación. Prácticamente no tiene grasa, por lo que es importante conseguir el punto adecuado de asado para conseguir obtener una carne jugosa y tierna. Presentación: Entero y media pieza. Conservación: En papel de estraza tradicional. En bandeja recubierto de film alimentario transparente. Al vacío. Peso aprox:   3,3 - 5 Kg Precio:   Consultar Opciones para cocinar           Asado Caldo Crudo Guisado Estofado Frito Parrilla Plancha Características Sabor:  Color:  Terneza:  Jugosidad:  Apariencia ext.:      Recetas de Redondo  Raza Frisona y cruces	Carne de Ternera Carne de Buey Carne de Cerdo Carne de Cordero Elaborados Cárnicos
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